商品詳細おせち料理の節約術


【おせちの節約なら、断然手作り!】
まめに働き暮らせるようにと祈りを込めた黒豆や、五穀豊穣を願った田作りなど、お正月には欠かせないおせち料理。有名料亭やホテル、百貨店などのおせちには数万円の価格がつき、並みのものでも1万円は用意が必要ですが、それだけに、自分で作ればかなりの節約になります。元々、おせち料理は暮れになると家庭で作られていたもの。材料も身近に手に入るものばかりですし、種類が多くて面倒ですが決して難しいものではありません。

【コツを覚えて美味しく、お得に】
手作りのおせちを美味しく仕上げるには、それなりのコツもあります。手作りおせちを作るとなったら、まず最初に計画を立て、段取り良く手がけていきましょう。作るメニューのレシピをよく読み、材料を書き出して買い物、そして下ごしらえの手順を決めます。同時にこなせるものは同時に、漬けておいたり一晩置いたりするものは早くから準備、というように、全体の計画表を作ります。

おせちは本来、各家庭で受け継がれてきたもので、それぞれに味があり、大切な文化です。親から習ったレシピのある人は、それを大切にしましょうね。でも特にレシピを知らないという人は、出回っている多くのレシピの中から自分に合ったものを探してみましょう。ネットはその点、ほんとうに便利ですね。

【作るのが面倒くさいという人に朗報、おせち料理を安く買う方法】
それでも自分で作るのは面倒くさい、出来ればおせちを安く買いたいという人にお勧めなのは、お取り寄せおせちの早割りサービスです。ネット通販などで、早めの予約にのみ付く得点として、早割りや送料無料のサービスをしているところは多いので、おせちを作る予定の無い人は速攻で検索をかけてみましょう。ネットで比較しながら探せば、近所のコンビニとあまり変わらない値段で、全国の美味しいおせちがお取り寄せできるかもしれません。

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